Tereyağlı Sarımsaklı Makarna
Makarnanın en sade ama en leziz hali! Tereyağı ve sarımsağın mükemmel uyumu sizi kendine hayran bırakacak.
Malzemeler:
- 250 gram makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Tarif:
- Bir tencereye su koyup kaynatın. İçine biraz tuz ekleyin ve makarnayı haşlayın. (Paket üzerindeki süreye göre pişirin.)
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Ezilmiş sarımsakları ekleyip hafifçe kavurun. Sarımsaklar altın rengini alana kadar karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve tereyağlı sarımsak karışımına ekleyin. Güzelce karıştırarak makarnanın sosu emmesini sağlayın.
- Tuz ve karabiber ekleyip sıcak servis yapın.
Peynirli Omlet
Kahvaltının yıldızı peynirli omlet! Hem doyurucu hem de hızlıca hazırlanabilen bir tarif.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 50 gram beyaz peynir (veya kaşar peyniri)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Tarif:
- Bir kasede yumurtaları çırpın. İçine ufalanmış beyaz peyniri ve ince doğranmış maydanozu ekleyin.
- Tavaya tereyağını koyup eritin.
- Yumurtalı karışımı tavaya dökün ve omletin altı pişene kadar kısık ateşte bekleyin.
- Omleti spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Tuz ve karabiber ekleyerek servis edin.
Yoğurtlu Patates Salatası
Hafif ve ferahlatıcı bir lezzet! Yoğurt ve patatesin birleşimi sofralarınıza renk katacak.
Malzemeler:
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam dereotu
- Tuz
Tarif:
- Haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kasede yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırın.
- Doğranmış patatesleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Üzerine ince doğranmış dereotu serpip servis edin.
Menemen
Klasikleşmiş bir kahvaltı tarifi olan menemen, hem pratik hem de çok lezzetli!
Malzemeler:
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Tarif:
- Tavaya zeytinyağını koyup doğranmış biberleri soteleyin.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
- Yumurtaları domateslerin üzerine kırın ve karıştırarak pişirin.
- Tuz ve karabiber ekleyerek sıcak servis yapın.
Tavada zeytinyağında doğranmış biberleri soteleyin. Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine yumurtaları kırıp karıştırın ve sıcak servis edin.
Çorba Tadında Erişte
Hem doyurucu hem de hazırlaması çok kolay bir tarif! Sıcacık bir kase mutluluk.
Malzemeler:
- 1 su bardağı erişte
- 3 su bardağı su
- 1 adet tavuk bulyon (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Tarif:
- Bir tencerede suyu kaynatın. İçine erişte ve tavuk bulyonu ekleyin.
- Erişteler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve kuru naneyi kavurun.
- Kavrulmuş naneyi erişte çorbasına ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.
Kaynar suya erişte ve tavuk bulyon ekleyin. Erişteler piştikten sonra tereyağında kavurduğunuz naneyi üzerine dökün ve karıştırın. Sıcak servis yapın.
Ton Balıklı Sandviç
Hızlı bir atıştırmalık için birebir! Ton balığı ve mayonezle hazırlanan bu tarif gün kurtarıcı olacak.
Malzemeler:
- 1 kutu ton balığı
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 2 dilim sandviç ekmeği
- 1 yaprak marul
Tarif:
- Ton balığını bir kaseye alın ve çatalla ezin.
- İçine mayonez ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Sandviç ekmeğinin arasına bir yaprak marul koyun. Üzerine ton balıklı karışımı ekleyin.
- İsteğe göre biraz karabiber serpip sandviçi kapatın ve hemen servis edin.
Ton balığını limon suyu ve mayonezle karıştırın. Sandviç ekmeğine marul yaprağı koyun ve üzerine hazırladığınız karışımı ekleyin.
Bu tariflerle mutfakta vakit kaybetmeden harikalar yaratabilirsiniz! Tariflerinizi deneyin ve favorilerinizi belirleyin. 😊